Vida útil extendida
Presentación estable para compras industriales, almacenamiento y programación de producción.
ALBÚMINA PARA FORMULACIÓN
Clara de huevo en polvo para la industria alimentaria
Producimos clara de huevo en polvo para formulaciones que requieren aporte proteico, espumado, gelificación o desempeño funcional en procesos industriales.
Cotizar clara de huevoOVOPRODUCTO INDUSTRIAL
Clara de huevo en polvo (Albúmina)
Proteína de alto valor funcional para formulaciones que requieren gelificación, espumado o aporte proteico. Uso en suplementos, confitería y alimentos especiales.
SuplementosConfiteríaAlimentos funcionalesIndustria cárnica
Ventajas para fabricantes
Sin cadena de frío
Manejo logístico simplificado frente al huevo líquido fresco.
Estabilidad microbiológica
Proceso orientado a reducir riesgos propios de materias primas perecederas.
Desempeño funcional
Aplicación práctica en formulaciones de alimentos, bebidas y mezclas industriales.
Descarga la ficha técnica completa
Especificaciones técnicas, parámetros de calidad y condiciones de almacenamiento de nuestros ovoproductos. Envíanos tus datos y te la enviamos de inmediato.
¿Cuánto necesitas?
Cotizamos por volumen para fabricantes, marcas y formuladores de la industria alimentaria.
Cotizar clara de huevo¿Listo para cotizar?
Cuéntanos qué necesitas y te contactamos.